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若い蔵元の地酒が集まる奈良の酒店。知らなかった日本酒の世界が広がります(1/3)

赤星雄司(あかほし ゆうじ)さん

若い蔵元が造る地酒を中心に販売。地元以外では手に入りにくい銘柄も

 JR関西本線「大和小泉」駅から徒歩で約15分、県道9号沿いに小さな酒屋があります。その名は「地酒ねいらく」。店内には、店主の赤星雄司さんが日本全国から取り寄せた地酒が所狭しと並びます。ときには各地の蔵元に足を運び、味や香りを自ら吟味。赤星さんが自信を持って紹介する地酒のラインナップは、日本酒通もうならせます。

 そんな「地酒ねいらく」ならではの特徴は、若い蔵元の地酒を中心に販売していることです。全国的には無名でも地元では知る人ぞ知る銘柄や、その地域に行かないと手に入らないようなもの、そして地元でも知られていないような地酒にも出会うことができます。「若い蔵元が丹精込めて造る地酒には味に勢いがあります。ぜひ、知ってもらいたいですね」。約30年にわたり、お酒の世界に携わっている赤星さんですが、知らない地酒は日本各地にまだまだあるといいます。

 「日本酒は種類を飲めば飲むほど、その奥深さに酔いしれることができます。すごく辛いものもあれば、甘口もある。味の幅がとても広いため、同じ日本酒でも銘柄が違えば別の飲み物のように感じます。さまざまな地酒を紹介して、日本酒が好きな人を増やしていきたいですね」

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読売新聞 マイベストプロ

若い蔵元が造る地酒を紹介。知る人ぞ知る銘柄が並ぶ

会社名 : 地酒ねいらく
住所 : 奈良県大和郡山市池之内町497-5 [地図]
TEL : 0743-85-4750

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赤星雄司(あかほしゆうじ)

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