コラム

 公開日: 2015-09-29 

アメリカン住宅でよく設置されているパントリー

パントリーとは?

「パントリー」と聞いても、ほとんど聞き馴染みのない方のほうが多いかもしれません。パントリーとは、食料や普段使わない食器類などを収納しておくための部屋のことです。

だいたいはキッチンに隣り合って小さな部屋が設けられて、その中が収納庫になっています。もとは古いフランス語における「paneterie」が語源と言われており、王様のためのパン貯蔵庫を指す言葉でした。

現代の、休みの日に郊外のショッピングセンターに出向いて大量買いをするというアメリカの一般的なライフスタイルにおいては、パントリーは無くてはならないものです。

もちろん日本においても、収納はいくつあっても有り難いものです。特に主婦のみなさんにはパントリーは非常に満足度が高く、ぜひ取り入れたいスペースです。

パントリーの設計や使い方

パントリーはスムーズな動線のために、キッチンのすぐ隣に設けることが一般的です。他にも日当たりなどを考慮して、できるだけ温度上昇が少なくなるように設計します。

また、ドアを設けずにオープンな入り口にすることで、料理中でもすぐにモノを取り出せるようにすることも一般的です。アーチ状の入り口にすると、収納庫であっても華やかで雰囲気のある空間を演出できます。

パントリーの中に入れば、たくさんの収納棚、床下収納などが備えられています。また、冷蔵庫や電子レンジなどをパントリーのなかに置く方もおられます。

一般的な台所収納だけの場合と比べると、収納量は飛躍的にアップします。防災備蓄のための水や食料などを収納しておくのにも最適でしょう。

オープンキッチンをすっきりさせるには必須

アメリカン住宅は、リビングダイニングとキッチンを含めたオープンプランニング(共有空間に間仕切りを設けずオープンな空間を確保する設計思想)が大きな特徴であることを以前も紹介しました。キッチンスペースは、リビングからも見通せる開放的な空間がアメリカン住宅のなによりの醍醐味です。

この時、もしキッチンスペースが食材や食器類などのモノで溢れていたらどうでしょうか。せっかくの開放的なスペースも、あふれるモノたちで雑多な光景になり、部屋のなかに圧迫感を生んでしまいます。オープンキッチンの場合、できるかぎりモノを少なくすっきりさせないと、たちまち残念な空間になってしまうのです。

そうしたことを考えると、パントリーはアメリカン住宅にはぜひとも欲しいスペースです。キッチンのすぐ隣に、便利で使いやすくモノがたくさん収まるパントリーがあれば、オープンキッチンはいつまでもすっきりと美しい空間を保つことができます。

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