かしたに陽子

かしたにようこ

有限会社正倉館 (一陽館薬局)

[ 橿原市 ]

職種

コラム

 公開日: 2013-09-08 

☆不妊体質改善を目指し『♪薬膳スイーツ♪』でストレス解消☆№2

 こんにちは(*´∀`*)

 朝夕毎に涼しくなり、穏やかな好季節となってきました。
前回に続き今回も、みなさまも大好きなスイーツ♪です。

* … * … * … * …* … * … * … * …* … * … * … * … * …* … * … *

 適度な脂肪分は性ホルモンを作るのに効果があり、自然な甘味や酸味は疲労を解消してくれます。
無理に我慢をするより、体に良い『薬膳スイーツ』でストレスを溜めないようにしましょう。
ただし、三度の食事に影響がでないように気をつけましょうね(^_^;)

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆

〈白桃のジンジャーエールゼリーがけ〉 2人分

・白桃           1/2個 
・ジンジャーエール     200ml    
・粉ゼラチン        5g
  
① 白桃は良く洗い、冷蔵庫で冷やす。
② 粉ゼラチンと水大さじ2を、耐熱皿に入れて軽く混ぜ電子レンジで30秒温める。
③ 保存容器にジンジャーエールと②を入れ、良く混ぜてから冷蔵庫で冷やし固める。
④ ③が固まったら、かき混ぜてクラッシュゼリーにし、皮ごと食べやすく切った桃と器に盛り付ける
☆お好みでミントの葉をそえる


〈クコの実と黒ゴマのスコーン〉 8~10個目安

・小麦粉         250ml     
・グラニュー糖      30ml      
・バター         60g
・卵           1個
・塩           小さじ 1/4  
・ベーキングパウダー   小さじ2
・牛乳          70ml
・クコの実        大さじ3
・黒ゴマ         30g

①卵はときほぐして半分に分けておく。オーブンを250°に予熱する。黒ゴマは
 炒って香りを持たせ、すり鉢でする。クコの実は水で柔らかくもどし、水分を切っておく。 
②バター、小麦粉、グラニュー糖、塩をボウルに入れてポロポロになるまで手で
 混ぜる。
③②に牛乳、卵半分、黒ゴマ、クコの実を切るように混ぜる。(こね過ぎないように)
④生地をクッキングシートの上で2cmの厚さに広げ、食べやすい大きさに切り分ける。
⑤焼くと膨らむので、間隔を空けて並べ、残りの卵を表面に塗る。
⑥オーブンで10~12分焼いたら出来上がり(´∀`*)

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薬剤師 かしたに陽子

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TEL:0744-25-8851

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